Жареные сырные шарики

Ингредиенты

• 250 гр панировочных сухарей
• 220 гр моцареллы
• 170 гр муки
• 200 мл растительного масла
• 2 яйца
• 4 ст.л. молока

Рецепт

1. Моцареллу порезать маленькими кубиками. В небольшую емкость вбить яйца, влить молоко и взбить вилкой. В отдельные тарелки всыпать панировочные сухари и муку.
2. В глубокую сковороду влить растительное масло и довести его до кипения. Каждый кубик моцареллы обваливать в муке, затем обмакивать в яйце и обвалять в панировочных сухарях.
3. После этого выкладывать сырные шарики на сковороду с разогретым маслом. Жарить их со всех сторон до равномерного золотистого цвета и переложить шумовкой на бумажное полотенце. Выложить жареные сырные шарики на блюдо и подавать с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!