Перец фаршированный творогом

Рецепт перца, фаршированного творогом, особенно понравится тем, кто заботится о своем здоровье. Это очень полезное и вкусное блюдо, кроме того его можно подавать как закуску на праздничный стол.

Перец фаршированный творогом
Average: 3 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 2 крупных сладких перца
  • 150 гр творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 грецкий орех
  • несколько веточек петрушки/укропа
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Перцы вымыть, аккуратно снять верхушку и очистить от семян (не разрезая его на половинки). Приготовить начинку для перцев, фаршированных творогом. Для этого творог положить в небольшую емкость и размять вилкой, чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить в емкость.
  2. Зелень промыть и очень мелко порезать ножом. Орех очистить от скоролупы и измельчить скалкой, добавить в творожную начинку вместе с зеленью. Добавить сметану, посолить, поперчить массу по вкусу и тщательно перемешать.
  3. Нафаршировать перцы творогом с орехами и зеленью. Выложить на блюдо, порезать кружочками и подавать. Если дать перцам, фаршированным творогом, настояться около часа, начинка пропитается и будет вкуснее.

Ваши отзывы и советы