Как сварить пиво в домашних условиях без оборудования простой рецепт

Как сварить пиво в домашних условиях без оборудования простой рецепт
Время:
40 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Сложно

Классическая технология приготовления пива довольно сложная и не каждый ее может осилить. Поэтому предлагаем узнать, как сварить пиво в домашних условиях без оборудования по простому рецепту. Существует упрощенная схема приготовления этого алкогольного напитка, которую может осилить каждый желающий.

Ингредиенты

  • хмель – 15 грамм;
  • вода – 20 литров;
  • ячменный солод – 2 килограмма;
  • пшеничный солод – 3 килограмма;
  • пивные дрожжи – 15 грамм.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Смешиваем пшеничный и ячменный солод, выкладываем в большую кастрюлю. Помещаем на средний огонь и продолжаем нагревать все содержимое до температуры 36 градусов.
  2. Полученную смесь стараемся выдерживать в течение 1,5 часа при температуре 65 градусов.
  3. На 10 минут начинаем постепенно повышать температуру. Сразу же приступаем к процеживанию в отдельную емкость всего образовавшегося сусла.
  4. Добавляем в него необходимое количество хмеля и снова помещаем на медленный огонь. Варим смесь в течение 1,5 часа.
  5. Сусло охлаждаем как можно быстрее до температуры примерно 26 градусов. Измельчаем дрожжи ножом, добавляем в жидкость. Выдерживаем все содержимое под гидрозатвором в течение четырнадцати дней.
  6. Готовое пшеничное пиво карбонизируем. После чего осталось разлить готовый напиток по чистым стеклянным бутылкам. Оставляем в таком виде на две недели, после чего готовый алкогольный напиток охлаждаем и подаем к столу.
Похожие рецепты:
Запеканка из макарон и фарша в духовке с сыром пошаговый рецепт Если вы любите есть вкусные и сытные блюда, тогда пошаговый рецепт запеканки из макарон и фарша в духовке с сыром будет как раз кстати. Это аппетитное блюдо наверняка придется по вкусу любителям макаронных изделий. Готовая запеканка будет такой же вкусной даже на следующий день
50 мин.
Средне
Запеканка из картошки и фарша в духовке с фото рецепт Запеканки бывают разные и у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Мы предлагаем приготовить самую вкусную и сытную запеканку из картошки и фарша в духовке по рецепту с фото. Такое блюдо очень популярно в повседневной кухне, его готовят с добавлением других ингредиентов по вкусу.
45 мин.
Средне
Творожная запеканка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото Творожная запеканка с яблоками в духовке приготовленная по представленному пошаговому рецепту с фото готовится проще простого. Творог настолько гармонично сочетается с яблоками, что в запеканку не нужно добавлять каких-то других сложных ингредиентов. Это идеальное блюдо для завтрака, которое понравится взрослым и детям.
50 мин.
Средне
Голубцы из виноградных листьев рецепт с фото пошагово Голубцы из виноградных листьев, приготовленные по этому рецепту с фото пошагово, по сути одна из разновидностей долмы. Такое необычное блюдо станет настоящим украшением любого праздника. Мясо, овощи и рис в дополнении с виноградными листьями составляют уникальный вкусовой букет. Блюдо получается очень сытным и питательным.
50 мин.
Средне
Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе: рецепт Голубцы в мультиварке приготовленные по предложенному рецепту в томатно-сметанном соусе получаются невероятно нежными и сытными. Можно подать их с любым гарниром на обед или ужин, а также разнообразить праздничное меню. Фарш для приготовления этого блюда можно использовать любой по вкусу.
50 мин.
Средне
Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото Мягкое песочное печенье на сметане современные хозяйки могут быстро и вкусно приготовить по предложенному ниже рецепту с фото. Такая выпечка придется по душе каждому. А если приготовить печенье с начинкой, то от него будут просто в восторге даже дети. Немного желания и свободного времени и в результате у вас получится очень вкусный десерт к чаю.
35 мин.
Средне