Главная / Настойка на клюкве

Настойка на клюкве

Настойка на клюкве
Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Напитки Алкогольные напитки
Вид кухни:
Русская кухня Украинская кухня

Настойка на клюкве по этому рецепту готовится очень просто и требует минимальный набор продуктов. Полученный напиток обладает красивым цветом, приятным ароматом и послевкусием.

Ингредиенты

  • 1 л водки
  • 500 гр клюквы
  • 100 мл чистой воды
  • 2 ст.л. сахара

Рецепт приготовления блюда:

  1. Клюкву тщательно промыть, обсушить и сложить в стеклянный двухлитровый бутыль, измельчить ягоды картофелемялкой или деревянной ступкой до пюреобразного состояния. Залить перетертую клюкву водкой и размешать. Накрыть банку крышкой и поставить в теплое темное место.
  2. Настойка на клюкве настаивается 2 недели. Спустя указанное время процедить настойку через 4 слоя марли и перелить в подходящую стеклянную бутылку. Воду соединить в небольшой емкости с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и убавить огонь до самого слабого, проварить в течение минуты и снять с огня.
  3. Остудить сироп до комнатной температуры, добавить к настойке и размешать. Плотно закрыть бутылку крышкой и отправить в прохладное место как минимум на час. Подавать клюквенную настойку на водке к столу охлажденной.
Похожие рецепты:
Апельсиновый пирог Солнечный пирог с апельсиновой начинкой украсит ваш стол своим ярким видом и прекрасно подойдет для уютного чаепития с семьей.
90 мин.
Средне
Пирог с клюквой Ароматный пирог с клюквой из нежного сметанного теста никого не оставит равнодушным. Пирог готовится очень быстро и просто, вы приготовите его всего за несколько минут!
60 мин.
Легко
Тыквенный пирог со сгущенкой Пирог состоит из рассыпчатого песочного коржа и тыквенной начинки со сгущенным молоком, напоминающей по консистенции суфле. Тыквенный пирог со сгущенкой понравится даже тем, кто не любит тыкву.
120 мин.
Сложно
Чихиртма Чихиртма - это оригинальный суп с курицей, особенность которого в том, что он очень густой и наваристый, но готовится без добавления овощей. Рецепт чихиртмы принадлежит грузинской кухне.
120 мин.
Средне
Медовый пирог Мягкий и ароматный медовый пирог, приготовленный по этому рецепту, обязательно станет одним из любимых в вашей семье. Такой простой и быстрый в приготовлении пирог с медом сможет приготовить даже ребенок!
90 мин.
Легко
Пирог с медом Этот рецепт обязательно станет одним из любимых рецептов в вашей семье. Пирог с медом получится пышным, ароматным и рассыпчатым, а готовится проще простого.
60 мин.
Легко