Домашний горячий шоколад

Домашний горячий шоколад, приготовленный по этому рецепту, порадует вас холодным зимним вечером или в непогоду. Приготовить этот знаменитый ароматный напиток сможет каждый.

Домашний горячий шоколад
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 450 мл молока
  • 100 гр черного шоколада
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала (без горки)
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • пол-ч.л. молотой корицы
  • пол-ч.л. растворимого кофе
  • щепотка соли
  • щепотка молотого мускатного ореха

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В 75 мл молока размешать крахмал до его полного растоврения. Оставшееся молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь.
  2. Всыпать в горячее молоко сахар, ванильный сахар, поломанный на кусочки шоколад, растовримый кофе, корицу, по щепотке мускатного ореха и соли. Нагревать все, постоянно помешивая, до закипания.
  3. После того как горячий шоколад закипит, убавить немного огонь и влить тонкой струйкой холодное молоко с крахмалом. При этом непрерывно помешивать шоколадную массу.
  4. Проварить шоколадный напиток в течение минуты при слабом кипении, периодически помешивая. Снять кастрюлю с плиты, разлить содержимое по чашкам и украсить на свой вкус (кокосовой стружкой или тертым шоколадом).
  5. Домашний горячий шоколад готов, подавать его горячим с зефиром или печеньем. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы