Кисель из варенья

Кисель из варенья
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Простой в приготовлении домашний кисель из варенья - это отличный вариант для зимнего полезного завтрака или полдника. Этот рецепт подскажет вам как варить кисель из варенья - в меру густой и сладкий.

Ингредиенты

  • 0,5 л чистой воды
  • 200-250 гр варенья (варьировать количество варенья в зависимости от его густоты и насыщенности)
  • 1,5 ст.л. картофельного крахмала
  • 1-3 ст.л. сахара (по вкусу)
  • щепотка лимонной кислоты

Рецепт приготовления блюда:

  1. Около 100 мл воды влить в стакан и поставить в холодильник. Остальную воду влить в кастрюлю, добавить варенье и поставить на огонь. Помешивая, довести варенье с водой до кипения.
  2. Сразу после закипания снять кастрюлю с огня и отжать жидкость от мякоти (можно это сделать с помощью сита или марли, сложенной в два слоя). Отжатую мякоть тщательно протереть через сито в кастрюлю с жидкостью.
  3. Поставить кастрюлю на огонь, холодную воду вынуть из холодильника и растворить в ней крахмал. Добавить в массу из варенья сахар и лимонную кислоту, тщательно размешать.
  4. Сразу после закипания влить в полчученную массу крахмальную жидкость, при этом непрерыно помешивать содержимое кастрюли. Варить кисель из варенья и крахмала примерно 1 минуту до загустения, постоянно помешивая.
  5. Снять кастрюлю с плиты, разлить ее содержимое по формочкам или стаканам, оставить остывать. Затем поставить кисель из крахмала и варенья в холодильник и дать ему охладиться не менее часа.
  6. Подавать домашний кисель из варенья охлажденным, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Клюквенный кисель Рецепт клюквенного киселя не займет у вас много времени, а в результате вы получите густой, ароматный и полезный напиток. Клюквенный кисель - это кладезь витаминов и здоровья, его можно приготовить даже зимой.
30 мин.
Средне
Клопсы Клопсы, рецепт которых принадлежит немецкой кухне, представляют из себя нежные тефтели, тушеные в каперсовом соусе. Изысканное блюдо удивит даже самых привередливых гурманов. Эти тефтели еще называют "Кёнигсбергскими клопсами".
45 мин.
Средне
Белый шоколад Приготовьте вкусный десерт из натуральных продуктов, используя этот рецепт. Белый шоколад легко получится в домашних условиях.
15 мин.
Легко
Домашний лаваш Рецепт лаваша в домашних условиях под силу каждому. Чтобы приготовить тонкий и вкусный армянский лаваш, вам понадобиться совсем немного времени и хорошее настроение!
30 мин.
Легко
Рулет из лаваша с творогом Рулет из лаваша с творогом просто не может не понравится. Это отличный вариант для вкусного и быстрого перекуса или для легкого, диетического ужина. Приготовление по этому рецепту займет у вас всего 10 минут!
10 мин.
Легко
Праздничные бутерброды Приготовить красивые бутерброды к праздничному столу очень просто. Кроме того, бутерброды вкусные и не останутся без внимания ваших гостей. Рецепт праздничных бутербродов под силу даже неопытным кулинарам.
30 мин.
Средне