Ряженка в мультиварке

Ряженка в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (23 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 3 ст.л. сметаны

Рецепт

  1. Влить молоко в мультиварку и установить режим Тушение. Готовить ряженку в мультиварке 3 часа в указанном режиме. Затем остудить его до 40С, добавить сметану и хорошенько размешать.
  2. Закрыть крышку мультиварки и оставить топленое молоко в мультиварке на час. Затем установить на 15 минут режим Подогрев. Оставить ряженку в мультиварке на 2 часа под крышкой. Затем установить режим Подогрев на 15 минут.
  3. Ряженка в мультиварке должна настояться под крышкой в течение 4 часов. Если после этого ее вкус вас еще не устраивает - оставьте ряженку еще на 2-3 часа в мультиварке.
  4. После этого перелить ряженку из мультиварки в отдельную емкость, закрыть крышкой и отправить в холодильник. Через пару часов домашняя ряженка готова, можно подавать ее в качестве напитка, десерта или использовать в приготовлении других блюд. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Яблочный чай с апельсином и корицей Яблочный чай с апельсином и корицей
15 мин.
Легко
Шоколадное молоко Шоколадное молоко
5 мин.
Легко
Топленое молоко в мультиварке Топленое молоко в мультиварке
240 мин.
Легко
Катык Катык
240 мин.
Средне
Березовый квас Березовый квас
240 мин.
Легко
Свекольный квас Свекольный квас
30 мин.
Средне