Топленое молоко в мультиварке

Ингредиенты

• 3 л молока (желательно домашнего)
• 1 ст.л. сахара - не обязательно

Рецепт

1. Молоко влить в мультварку, установить режим Молочная каша. После звукового сигнала добавить в молоко сахар и хорошенько размешать. Готовить топленое молоко в мультиварке около 4 часов в режиме Тушение.
2. Если вы хотите, чтобы цвет топленого молока был насыщеннее, нужно оставить молоко в мультиварке еще на пару часов в режиме Подогрев. Затем перелить горячее топленое молоко из мультиварки в отдельную емкость, дать ему полностью остыть и убрать в холодильник для охлаждения.
3. Чтобы приготовить настоящее топленое молоко в мультиварке, важно использовать настоящее деревенское молоко. Если в молоко добавляли сухое молоко, при варке в нем образуются хлопья. Топленое молоко, приготовленное в мультиварке, можно просто пить как напиток, а также использовать в приготовлении различных десертов и выпечки. Приятного аппетита!