Компот из малины

Компот из малины
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (10 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1,5 л чистой воды
  • 800 гр малины (можно использовать замороженную)
  • 250-300 гр сахара

Рецепт

  1. Малину очистить от веточек и листьев, перебрать и сложить ягоды в дуршлаг. Тщательно промыть малину под струей воды и дать стечь воде. Трехлитровую банку простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышку прокипятить в течение 5 минут.
  2. В кастрюле соединить воду с сахаром и поставить на огонь. Малину сложить в чистую банку. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение 5 минут. Залить кипящим сиропом малину в банке (под низ банки положить лезвие ножа или ложку/вилку).
  3. Закатать банку крышкой и перевернуть вверх дном, оставить в таком виде до полного остывания. Малиновый компот хранится около 1 года в темном прохладном помещении. Можно остудить компот из малины в кастрюле, затем перелить его в подходящую емкость и отправить в холодильник.
  4. Подавать домашний компот из малины к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Компот из груш Компот из груш
20 мин.
Легко
Тыквенный сок Тыквенный сок
25 мин.
Средне
Яблочный сок Яблочный сок
30 мин.
Средне
Коктейль Малибу Коктейль Малибу
5 мин.
Легко
Вино из красной рябины Вино из красной рябины
240 мин.
Средне
Вино из черноплодной рябины Вино из черноплодной рябины
240 мин.
Средне