Компот из малины

Если вы не знаете, что приготовить из малины - приготовьте вкусный домашний компот. Такой ароматный напиток освежит в летнюю жару и напомнит о вкусе спелых ягод зимой.

Компот из малины
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1,5 л чистой воды
  • 800 гр малины (можно использовать замороженную)
  • 250-300 гр сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Малину очистить от веточек и листьев, перебрать и сложить ягоды в дуршлаг. Тщательно промыть малину под струей воды и дать стечь воде. Трехлитровую банку простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышку прокипятить в течение 5 минут.
  2. В кастрюле соединить воду с сахаром и поставить на огонь. Малину сложить в чистую банку. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение 5 минут. Залить кипящим сиропом малину в банке (под низ банки положить лезвие ножа или ложку/вилку).
  3. Закатать банку крышкой и перевернуть вверх дном, оставить в таком виде до полного остывания. Малиновый компот хранится около 1 года в темном прохладном помещении. Можно остудить компот из малины в кастрюле, затем перелить его в подходящую емкость и отправить в холодильник.
  4. Подавать домашний компот из малины к столу охлажденным. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы