Компот из малины
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Если вы не знаете, что приготовить из малины - приготовьте вкусный домашний компот. Такой ароматный напиток освежит в летнюю жару и напомнит о вкусе спелых ягод зимой.
Ингредиенты
- 1,5 л чистой воды
- 800 гр малины (можно использовать замороженную)
- 250-300 гр сахара
Рецепт приготовления блюда:
- Малину очистить от веточек и листьев, перебрать и сложить ягоды в дуршлаг. Тщательно промыть малину под струей воды и дать стечь воде. Трехлитровую банку простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышку прокипятить в течение 5 минут.
- В кастрюле соединить воду с сахаром и поставить на огонь. Малину сложить в чистую банку. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение 5 минут. Залить кипящим сиропом малину в банке (под низ банки положить лезвие ножа или ложку/вилку).
- Закатать банку крышкой и перевернуть вверх дном, оставить в таком виде до полного остывания. Малиновый компот хранится около 1 года в темном прохладном помещении. Можно остудить компот из малины в кастрюле, затем перелить его в подходящую емкость и отправить в холодильник.
- Подавать домашний компот из малины к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
