Компот из груш
Ароматный компот из груш по этому рецепту сможет приготовить каждый. Домашний компот всегда вкуснее и намного полезнее купленных в магазине соков.

ОценитьПрименить |
Время:
20 мин.
|
Порций:
10 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
| Подойдет на:
|
Ингредиенты
- 3 л чистой воды
- 1,2-1,5 кг груш
- 110-120 гр сахара
- 1/4 ч.л. лимонной кислоты
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Груши вымыть, удалить плодоножки и наколоть в 2-3 местах каждую грушу зубочисткой. Сложить фрукты в кастрюлю, залить их холодной водой и поставить на огонь. Проварить компот из груш при слабом кипении в течение 15 минут.
- Тем временем простерилизовать банки для консервации на зиму, крышки отдельно прокипятить в течение 5 минут. В чистые банки сложить проваренные груши, в сироп добавить сахар, лимонную кислоту и размешать до их полного растворения.
- Поставить кастрюлю с сиропом на огонь и довести его до кипения. Сразу после закипания залить сиропом груши (под низ банок подложить лезвие ножа или ложку/вилку) и закатать банки крышками. Перевернуть банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить на 4-5 часов.
- Остывший грушевый компот можно убрать на хранение в темное прохладное место. По желанию, можно хранить компот в холодильнике (около 1-2 недель). Для этого не обязательно стерилизовать и закатывать банку, достаточно ее просто вымыть с содой и закрыть капроновой крышкой.
Похожие рецепты:

Сок из зеленого винограда

Как приготовить лимонад дома

Домашний яблочный сок

Коктейль кайпиринья

Сок из апельсинов

Смузи из банана, молока и овсянки рецепт для похудения