Компот из ревеня и яблок

Ингредиенты

• 3 л воды
• 400 гр черешков ревеня
• 1 яблоко
• 1 палочка корицы
• несколько веточек мяты
• сахар по вкусу (около 80 гр)

Рецепт

1. В кастрюле вскипятить чистую воду для компота. Добавить в кипящую воду палочку корицы и варить ее около 5 минут. 
2. Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и порезать вместе с кожурой небольшими ломтиками. Черешки ревеня очистить от пленки, порезать кусочками около 3,5 см.
3. Спустя указанное время добавить в кипящую воду с корицей яблоко, ревень, мяту и довести до кипения. Вынуть палочку корицы, снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой.
4. Укутать кастрюлю одеялом или полотенцем, оставить на 10-14 часов до полного остывания. Спустя указанное время процедить компот через сито, разлить по бутылкам подходящего размера и отправить в холодильник. Подавать компот из ревеня и яблок охлажденным.