Компот из сливы
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Вкусный компот из сливы с приятной кислинкой приготовить под силу даже начинающей хозяйке.Рецепт вполне может стать вашим любимым рецептом сливового компота.
Ингредиенты
- 1,3-1,5 л чистой воды
- 1 кг слив
- 250 гр сахара
Рецепт приготовления блюда:
- Сливы вымыть, обсушить и очистить от косточек, сложить мякоть с кожурой в большую кастрюлю. Трехлитровую банку тщательно вымыть с содой или простерилизовать на пару, крышку прокипятить в течение 5-8 минут.
- В отдельной кастрюле вскипятить воду, добавить сахар и тщательно размешать до его полного растворения. Залить сливы в кастрюле теплым сиропом и поставить кастрюлю на огонь.
- Проварить компот из слив в течение полминуты после закипания. Перелить компот вместе со сливами в банку, плотно закатать ее крышкой и перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного остывания.
- Если вы не планируете консервировать сливовый компот на зиму, можно его остудить в кастрюле и процедить в подходящую по размеру емкость, отправить ее в холодильник. Подавать домашний компот из сливы к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
