Морс из черной смородины

Морс из черной смородины
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (12 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1-1,3 л чистой воды
  • 170 гр черной смородины
  • 100 гр сахара

Рецепт

  1. Черную смородину перебрать, промыть и обсушить. Сложить смородину в сито и тщательно выжать из нее весь сок. Можно измельчить ягоды в блендере, а потом процедить через двойной слой марли, отжать.
  2. Сок влить в отдельную емкость и отправить на время в холодильник. Жмых от ягод сложить в кастрюлю, добавить воду и размешать. Довести жидкость до кипения, добавить сахар и проварить в течение 10 минут при слабом кипении.
  3. Снять кастрюлю с огня и оставить в комнатной температуре до полного остывания. Процедить морс от черной смородины через сито, соединить жидкость с ранее отжатым соком и размешать.
  4. Перед подачей морс из черной смородины необходимо охладить в холодильнике.
Похожие рецепты:
Компот из вишни и смородины Компот из вишни и смородины
15 мин.
Легко
Морс из брусники Морс из брусники
15 мин.
Легко
Безалкогольная Пина Колада Безалкогольная Пина Колада
10 мин.
Средне
Томатный сок на зиму Томатный сок на зиму
40 мин.
Средне
Кисель из черной смородины Кисель из черной смородины
20 мин.
Легко
Кисель из красной смородины Кисель из красной смородины
15 мин.
Легко