Бисквит на кефире

Бисквит на кефире
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Бисквит на кефире, приготовленный по этому рецепту, получится необыкновенно нежным и влажным. Такой бисквит идеально подойдет для прослойки любым сладким кремом.

Ингредиенты

  • 250 мл кефира
  • 200 гр сахара
  • 170 гр муки
  • 2-3 яйца (в зависимости от размера)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • немного соли и щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером. Постпенно всыпать сахар и взбивать еще около 3-4 минут до образования светлой пышной массы. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
  2. Влить кефир, растительное масло, добавить соду, ванилин и щепотку соли. Взбивать еще пару минут на средней скорости. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто для бисквита на кефире (желательно помешивать массу как можно меньше, чтобы она сохранила пышность).
  3. Вылить тесто в застеленную или смазанную форму и отправить в разогретую духовку. Выпекать бисквит на кефире около 20-30 минут (до сухой зубочистки). Вынуть форму из духовки и накрыть ее легким кухонным полотенцем на 5-7 минут.
  4. Бисквит на кефире готов, можно использовать его для приготовления тортов и десертов. А можно просто нарезать на порционные кусочки и подавать, украсив сахарной пудрой со сгущенным молоком или вареньем к чаю.
Похожие рецепты:
Коржики молочные Испеките молочные коржики по этому пошаговому рецепту и насладитесь ими со стаканом молока. Именно такие коржики выпекали в советские времена в школьных столовых.
30 мин.
Легко
Простой пирог со сливами Порадуйте себя невероятно вкусным пирогом со сливами с медовым ароматом. По этому рецепту вы можете приготовить простой пирог со сливами и нежным рассыпчатым бисквитом.
45 мин.
Легко
Тертый пирог с творогом Приготовить тертый пирог с творогом сможет каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту. Этот простой в приготовлении, но очень вкусный пирог понравится даже тем, кто творог не любит.
60 мин.
Легко
Творожный пирог со сливами Очень нежный творожный пирог со сливовой начинкой просто тает во рту, такого вы еще не пробовали. Рецепт приготовления этого пирога со сливами у вас будут спрашивать не один раз.
60 мин.
Средне
Пирог с грушами Порадуйте себя и родных ароматным пирогом с грушами и корицей. Такой сочный и нежный пирог с грушами особенно хорош в жаркую погоду, насладитесь им с чаем на свежем воздухе.
120 мин.
Средне
Пирог с луком и сыром Невероятно вкусный пирог с луком и сыром из слоеного теста. Пирог, приготовленный по этому рецепту, отлично подойдет в качестве закуски на банкет или праздничный стол, его не стыдно подать гостям.
60 мин.
Средне