Манник с творогом
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Румяный манник с творогом легко и быстро готовится, а набор продуктов для его приготовления понадобится самый минимальный. Порадуйте себя и своих близких рассыпчатым и ароматным творожным пирогом.
Ингредиенты
- 300 гр творога
- 3 яйца
- 200 гр сахара
- 200 гр манной крупы
- 100 гр сметаны
- 10 гр ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
Рецепт приготовления блюда:
- Творог обязательно протереть через сито или пропустить через мясорубку. Взбить творог с сахаром, ванильным сахаром и добавить по одному сырые желтки, взбивать около 5 минут на высокой скорости до получения полностью однородной консистенции. Белки убрать пока в холодильник.
- Не переставая взбивать творожную массу миксером, добавить по ложке сметану. Вымешивать на высокой скорости до однородности. Просеять через сито манку с разрыхлителем и подмешать сухую смесь к творожной массе, вымешать лопаткой однородное тесто.
- Яичные белки взбить миксером до устойчивых пиков и подмешать их к творожному тесту. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Духовку разогреть до 180С, переложить тесто в форму и отправить в разогретый духовой шкаф.
- Выпекать манник с творогом примерно 45-50 минут до золотистой корочки. Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить до полного остывания. Вынуть творожный манник на сметане из формы, украсить глазурью или сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
