Тыквенные оладьи с творогом
Тыквенные оладьи с творогом - это идеальное начало дня для тех, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких, а также любит баловать свою семью вкусными завтраками.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- стакан тертой тыквы
- 1 яблоко
- 100 гр творога
- 1 яйцо
- 50 гр изюма
- около 50 мл молока
- 2 ст.л. муки
- 1,5 ст.л. сахара
- пол-ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
* стакан 250 мл
Рецепт приготовления блюда:
- Яблоко и тыкву очистить от семян и кожуры, натереть мякоть на крупной терке. Сложить тертое яблоко с тыквой в сито и отжать от лишней жидкости.
- Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду и просушить изюм на салфетке. Творог протереть через сито или тщательно размять вилкой.
- Соединить тыквенно-яблочную смесь с сырым яйцом, добавить соль с сахаром и тщательно перемешать ложкой. Добавить протертый творог, изюм и еще раз перемешать.
- К полученной тыквенно-творожной массе подсыпать муку с разрыхлителем. Разбавить тесто молоком до консистенции густой сметаны и оставить на 10-15 минут.
- На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и прожарить в нем до румяности на среднем огне тыквенные оладьи с творогом. Подавать к столу теплыми, полив медом, сметаной или йогуртом. Приятного чаепития!
