Печенье на кефире и маргарине
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 350 гр муки
- 200 гр сахара (+ немного для посыпки печенья)
- 120-150 мл кефира
- 100 гр маргарина
- 1 яйцо
- пол-ч.л. соды
- щепотка соли
Рецепт
- Маргарин заранее вынуть из холодильника и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре, чтобы он стал очень мягким. Кефир соединить с содой, размешать и оставить на 10 минут.
- Взбить маргарин миксером до пышности, добавить яйцо, всыпать сахар и взбивать еще примерно 5 минут до полного растворения крупинок. Влить тонкой струйкой кефир с содой и взбить до однородности.
- Постепенно ввести муку, добавить щепотку соли и вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник как минимум на полчаса.
- Спустя указанное время разогреть духовку до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Раскатать тесто до толщины 1 см и вырезать из него печенье специальными формочками или стаканом. Переложить изделия на противень и отправить в разогретую духовку.
- Выпекать печенье на кефире и маргарине около 15 минут. Вынуть противень из духового шкафа, остудить печенье и подавать к столу остывшим. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Пирог с бананами и творогом
90 мин.
Средне
Печенье на простокваше
60 мин.
Легко
Пирог с апельсином в мультиварке
90 мин.
Легко
Пирог с апельсинами и лимонами
60 мин.
Легко
Торт "Мишка на севере"
480 мин.
Средне
Овсяное печенье на кефире
40 мин.
Легко