Панкейки на сыворотке

Панкейки на сыворотке
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простые в приготовлении, вкусные и тающие во рту панкейки готовятся на молочной сыворотке всего за 10 минут! Лучше всего для этого подойдет домашняя сыворотка, оставшаяся после приготовления творога или сыра.

Ингредиенты

  • 60 мл сыворотки
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1-2 ч.л. растительного масла
  • пол-ч.л. соды (гашеной уксусом)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйцо взбить с сахаром вилкой. Влить сыворотку и снова взболтать. Добавить пару ложек муки, соду и вымешать до однородности. 
  2. Затем всыпать оставшуюся муку, щепотку ванилина (по желанию), вымешать венчиком и оставить на несколько минут настояться. 
  3. Сковороду поставить на огонь и сильно разогреть. В тесто влить масло, перемешать и влить по центру сковороды пару ложек теста.
  4. Жарить панкейк до появления первых пузырьков на поверхности и перевернуть лопаткой на другую сторону. Прожарить до румяности и переложить на тарелку.
  5. Таким образом прожарить панкейки из оставшегося теста на сухой сковороде, переложить на тарелку и подавать горячими. При подаче желательно полить их медом, йогуртом или джемом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат Знаменитый своим оформлением салат "Черепаха" можно разнообразить, добавив в его состав чернослив и копченую курицу. Этот салат особенно понравится ценителям сочетания фруктов с курицей в одном блюде.
60 мин.
Средне
Панкейки на воде Даже если у вас в доме не оказалось молока или кефира, вы можете приготовить нежные и ароматные панкейки на воде по этому простому рецепту.
20 мин.
Легко
Овсяное печенье без муки Приготовить рассыпчатое и ароматное овсяное печенье без добавления муки - проще простого! Порадуйте себя и близких вкусным и полезным печеньем к чаю.
90 мин.
Легко
Куриные котлеты на пару Нежные куриные котлеты на пару, приготовленные по этому рецепту, не только полезные и низкокалорийные, они получаются приятными на вкус и нравятся даже тем, кто не сидит на диете. Их можно готовить и для детского питания.
30 мин.
Легко
Печенье из рисовой бумаги С помощью этого рецепта вы приготовите необыкновенно вкусное печенье из рисовой бумаги с начинкой, напоминающей по вкусу пахлаву.
90 мин.
Средне
Роллы из рисовой бумаги Хотите разнообразить свое меню и приготовить необычное блюдо японской кухни в домашних условиях? С помощью рецепта роллов из рисовой бумаги с красной рыбой и творожным сыром вам это под силу!
60 мин.
Сложно