Шоколадные панкейки

Шоколадные панкейки
Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Шоколадные панкейки очень популярны в Америке, их подают на завтрак с апельсиновым соком или кофе. Приготовьте это лакомство себе на десерт, панкейки очень нежные, воздушные и имеют приятный аромат кофе.

Ингредиенты

  • 350 мл молока
  • 2 яйца
  • 8-10 ст.л. муки
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2-3 ст.л. какао-порошка
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. кофе молотого (или пол-ч.л. растворимого)
  • пол-ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюльку влить 100 мл молока и всыпать кофе, размешать. Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Если вы готовили с молотым кофе, процедить молоко в отдельную емкость через марлю, сложенную в несколько слоев.
  2. Добавить остальное молоко. В небольшую емкость вбить яйца, добавить сахар и какао-порошок, взбить венчиком или вилкой. Муку просеять через сито в небольшую емкость и смешать ее с содой. Добавить мучную смесь в яичную и перемешать.
  3. Добавить молоко в тесто для шоколадных панкейков и перемешать. Влить растительное масло и перемешать. Разогреть сухую сковороду, убавить огонь до среднего. Влить на сковороду немного теста и жарить до появления пузырьков.
  4. Затем перевернуть лопаточкой и прожарить школадный панкейк с другой стороны еще около минуты. Таким образом прожарить все тесто, выложить воздушные шоколадные панкейки на блюдо и подавать со сгущеным молоком, взбитыми сливками или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Соус Терияки Японский соус Терияки подают с рыбными или мясными блюдами, чтобы подчеркнуть их вкус. Попробуйте - это очень вкусно и необычно.
30 мин.
Легко
Тушеные овощи в соусе Тушеные овощи в соусе из рисового вина никого не оставят равнодушным. Это традиционный рецепт японской кухни, попробуйте - вы надолго запомните вкус этого блюда.
20 мин.
Легко
Батон с чесноком Рецепт запеченного батона с сыром, чесноком и зеленью - проще простого. Батон с чесноком придется по вкусу всем без исключения, он получается очень нежным, воздушным, пропитанным ароматами чеснока и свежей зелени.
20 мин.
Легко
Гренки с сыром и яйцом Приготовьте хрустящие гренки с сыром и яйцом по классическому английскому рецепту. Такой завтрак зарядит вас энергией на целый день.
20 мин.
Легко
Салат с сыром фетакса Салат с сыром фетакса - действительно королевское блюдо, которое удивит гостей своим оригинальным видом и неповторимым пикантным вкусом.
35 мин.
Сложно
Салат из печени трески Рецепт салата из печени трески понравится вам простотой приготовления и доступностью ингредиентов. Кроме того, он очень сытный, поэтому его можно подавать как самостоятельное блюдо.
30 мин.
Легко