Печенье с кокосовой стружкой
Время:
35 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Нежное печенье с кокосовой стружкой и ароматом кардамона, его приготовление займет у вас всего полчаса. Это печенье отлично подойдет для уютного семейного чаепития, попробуйте - вы останетесь довольны.
Ингредиенты
- 180 гр муки
- 120 гр сливочного масла
- 120 гр сахара
- 70 гр кокосовой стружки
- 1 яйцо
- 10 гр ванильного сахара
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- 2 звездочки кардамона (или щепотка молотого кардамона)
Рецепт приготовления блюда:
- Масло положить в небольшую миску и размять вилкой с сахаром и ванильным сахаром. Вбить туда яйцо и взбить до однородного состояния. Муку просеять через сито в глубокую тарелку, перемешать с разрыхлителем.
- Добавить мучную смесь в масляную и перемешать. Кардамон растолочь в ступке до состояния крошки. Добавить его вместе с кокосовой стружкой в тесто и еще раз перемешать.
- Духовку разогреть до 160/170С, противень застелить пекарской бумагой. Из теста формировать небольшие шарики и выкладывать их на противень, сверху придавить пальцами, чтобы печенье было нужной формы.
- Поставить противень в духовку и выпекать печенье с кокосовой стружкой около 20 минут. Затем вынуть противень, дать печенью остыть 5 минут. Переложить печенье с кокосовой стружкой на блюдо и подавать, украсив сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
