Печенье с кокосовой стружкой

Нежное печенье с кокосовой стружкой и ароматом кардамона, его приготовление займет у вас всего полчаса. Это печенье отлично подойдет для уютного семейного чаепития, попробуйте - вы останетесь довольны.

Печенье с кокосовой стружкой
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
35 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 180 гр муки
  • 120 гр сливочного масла
  • 120 гр сахара
  • 70 гр кокосовой стружки
  • 1 яйцо
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя
  • 2 звездочки кардамона (или щепотка молотого кардамона)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Масло положить в небольшую миску и размять вилкой с сахаром и ванильным сахаром. Вбить туда яйцо и взбить до однородного состояния. Муку просеять через сито в глубокую тарелку, перемешать с разрыхлителем.
  2. Добавить мучную смесь в масляную и перемешать. Кардамон растолочь в ступке до состояния крошки. Добавить его вместе с кокосовой стружкой в тесто и еще раз перемешать.
  3. Духовку разогреть до 160/170С, противень застелить пекарской бумагой. Из теста формировать небольшие шарики и выкладывать их на противень, сверху придавить пальцами, чтобы печенье было нужной формы.
  4. Поставить противень в духовку и выпекать печенье с кокосовой стружкой около 20 минут. Затем вынуть противень, дать печенью остыть 5 минут. Переложить печенье с кокосовой стружкой на блюдо и подавать, украсив сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы