Творожное печенье

Творожное печенье
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (16 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 250 гр мягкого творога
  • 250 гр маргарина
  • около 150-200 гр сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Творог положить в небольшую миску, добавить маргарин и размять массу вилкой. Просеять в миску через сито муку с разрыхлителем и перемешать. Замесить однородное тесто, скатать его в шар и обернуть пищевой пленкой.
  2. Положить тесто для творожного печенья в холодильник на час. Спустя указанное время вынуть тесто и раскатать его в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из теста круги стаканом (остатки теста смять и снова раскатать в пласт).
  3. Каждый кружок теста посыпать сахаром, сложить круг пополам. Посыпать полукруг сахаром и еще раз свернуть пополам. Выложить вчетверо сложенное творожное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и посыпать сверху небольшим количеством сахара.
  4. Духовку разогреть до 200С, поставить противень в духовку. Выпекать творожное печенье до золотистого цвета 20-30 минут (время зависит от духовки и размера печенья).
  5. Когда выпечка зарумянится, вынуть противень из духового шкафа и дать ему остыть 5-10 минут. Подавать творожное печенье можно как теплым, так и холодным. Особенно вкусно с молоком или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Песочное тесто для тарталеток Песочное тесто для тарталеток
90 мин.
Средне
Сырные палочки в духовке Сырные палочки в духовке
30 мин.
Сложно
Простой вишневый пирог Простой вишневый пирог
60 мин.
Легко
Шоколадный рулет со взбитыми сливками Шоколадный рулет со взбитыми сливками
40 мин.
Средне
Цветной хлеб Цветной хлеб
120 мин.
Средне
Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой
30 мин.
Легко