Печенье с кунжутом

Печенье с кунжутом
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (14 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 220 гр муки
  • 140 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр кунжута
  • 1 яйцо
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт

  1. Кунжут всыпать на сухую сковороду и обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого оттенка. Пересыпать в тарелку и остудить. В миску положить масло, подержать его 5 минут в тепле, добавить к нему сахар с ванильным сахаром и размять вилкой.
  2. Просеять через сито муку и растереть все руками или вилкой, тесто должно напоминать крошку. Добавить сырое яйцо и тщательно размять вилкой до однородного состояния.
  3. Всыпать обжаренный кунжут, вымесить тесто в шар и обернуть его пищевой пленкой. Положить в холодильник на 45-60 минут. Спустя указанное время, вынуть тесто и раскатать его в пласт толщиной около 1 см.
  4. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пекарской бумагой. Порезать пласт теста на ромбики (либо другой формой) и выложить на противень. Выпекать около 10-15 минут до готовности печенья с кунжутом и желаемого цвета. Вынуть противень и остудить выпечку в течение 5 минут. Переложить печенье с кунжутом на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Соленое печенье с кунжутом Соленое печенье с кунжутом
30 мин.
Средне
Эклеры закусочные Эклеры закусочные
60 мин.
Средне
Творожное печенье Творожное печенье
60 мин.
Легко
Песочное тесто для тарталеток Песочное тесто для тарталеток
90 мин.
Средне
Сырные палочки в духовке Сырные палочки в духовке
30 мин.
Сложно
Простой вишневый пирог Простой вишневый пирог
60 мин.
Легко