Творожные оладьи с яблоками

Творожные оладьи с яблоками
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко

Ароматные и сочные творожные оладьи с яблоками приятно удивят даже очень опытных хозяек. Рецепт идеально подойдет для быстрого и очень вкусного завтрака.

Ингредиенты

  • 0,5 кг творога
  • 2 яблока
  • 100-150 гр муки
  • 2 яйца
  • 80 гр сахара
  • пол-ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску, добавить сахар и взбить миксером до его полного растворения (2-3 минуты). Добавить соль, соду, ванилин и взбить миксером до однородности. Если вы используете не мягкий, пастообразный творог - его нужно протереть через сито или тщательно размять вилкой.
  2. Взбитую смесь постепенно вылить в творог, хорошо размешать миксером. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и кожуры, натереть мякоть на крупной тёрке, сложить в сито и отжать от лишнего сока (можно просушимть салфетками).
  3. Добавить тертые яблоки в творог, размешать венчиком или миксером на небольшой скорости. Постепенно всыпать всю муку, тщательно вымешивая после каждой ложки. На сковороду влить 40-50 мл растительного масла и разогреть на сильном огне.
  4. Выложить несколько оладий из яблочного теста с творогом (набирать и выкладывать тесто ложкой) на разогретую сковороду и убавить огонь до среднего или слабого. Жарить творожные оладьи с яблоками до румяности с обеих сторон на небольшом огне. Переложить их на блюдо и подавать к столу горячими, особенно вкусно с медом и молотой корицей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Бендерики с фаршем Бендерики с фаршем - это сытное блюдо из блинчиков с мясной начинкой, рецепт которого принадлежит украинской кухне. Начинка получается очень сочной, а блинчики тонкими, с хрустящей корочкой.
60 мин.
Средне
Сырники с яблоками Плотные сырники с яблоками и ярким творожным вкусом придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Приготовить ароматные яблочные сырники по этому рецепту сможет даже неопытная хозяйка.
40 мин.
Легко
Салат из мяса с луком Очень простой в приготовлении, но тем не менее, очень вкусный и необычный салат из мяса с луком в маринаде. Можете смело делать двойную порцию салата, этот рецепт надолго станет одним из любимых на вашей кухне.
180 мин.
Легко
Дрожжевые блины с картофелем Дрожжевые блины с картофелем блины исчезают со стола быстрее, чем успевают остывать. Они прекрасно подойдут как для несладкой, так и для сладкой начинки, по вкусу в готовых блинах картошка совсем не чувствуется!
90 мин.
Средне
Слоеный торт с заварным кремом Если вы хотите быстро приготовить вкусный и нежный торт к чаю, приготовьте слоеный торт с масляно-заварным кремом по этому рецепту.
120 мин.
Легко
Пляцок Пляцок, или как его еще называют, Пляцек - это красочный торт (или пирог), рецепт которого принадлежит украинской кухне. Обязательно попробуйте приготовить этот сказочно вкусный и красивый десерт, результат вас приятно удивит.
180 мин.
Сложно