Блины на сметане

Блины на сметане
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Блины на сметане всегда получаются тонкими, ароматными и подходят для любой начинки. Попробовав раз, вы больше не променяете их ни на один рецепт.

Ингредиенты

  • 600 мл чистой воды
  • 300 гр муки
  • 2 яйца
  • 50 гр сметаны
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • 1/3 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску, начать взбивать их венчиком до однородного цвета. Добавить по ложке сметану, сахар и соль, снова взбить все венчиком. Влить около 200 мл теплой воды и взбить до однородности.
  2. В полученную жидкость просеять через сито муку и тщательно перемешать. Помешивая, влить тонкой струйкой в сметанное тесто остальную воду. Добавить растительное масло и размешать.
  3. Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду влить немного теста и равномерно распределить его по дну сковороды.
  4. Выпекать блин около 1-2 минут с каждой стороны и переложить на блюдо (чтобы блинчики не остывали, можно поставить блюдо в разогретую до 40/60С духовку).
  5. Складывать готовые блины стопкой, каждый смазывая маслом и присыпая сахаром. Подавать блины на сметане горячими, с медом, вареньем или сгущенным молоком. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Курник из блинов По этому рецепту вы можете приготовить сочный курник из блинов. Порадуйте близких этим потрясающим блюдом, все по достоинству оценят его оригинальный вид и незабываемый вкус.
60 мин.
Средне
Жареные пирожки с капустой Приготовьте жареные пирожки с капустой по этому рецепту, вы останетесь довольны. Перед их ароматом устоять невозможно, попробуйте и убедитесь в этом.
45 мин.
Средне
Блины на кипятке Блины на кефире с кипятком - это очень нежные, ажурные блинчики, которые просто тают во рту. Рецепт под силу даже ребенку, удивите своих близких таким вкусным и ароматным завтраком.
20 мин.
Легко
Торт с манным кремом Медовый торт с манным кремом удивит вас своим незабываемым вкусом и потрясающим ароматом. Рецепт обязательно станет одним из любимых в вашей семье.
60 мин.
Средне
Бутерброды с ананасом Горячий бутерброд с ананасом и сыром - это то, что вам нужно, если вы хотите порадовать близких чем то вкусным, но быстрого приготовления.
10 мин.
Легко
Бутерброды с печенью трески Простые в приготовлении, и приятные на вкус бутерброды с печенью трески подойдут и в качестве закуски и на перекус. Приготовить их по этому рецепту сможет каждый.
5 мин.
Легко