Луковые оладьи
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ароматные и хрустящие луковые оладьи исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их по нашему рецепту и убедитесь в этом.
Ингредиенты
- 4 луковицы
- 2 яйца
- 4 ст.л. муки (с горкой)
- несколько веточек укропа
- пол-ч.л. соли
- черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Лук очистить и порезать маленькими кусочками. Укроп промыть, измельчить и смешать с луком. Вбить к луковой смеси яйца и слегка взбить вилкой. Затем подмешать муку до однородности. Посолить и поперчить луковую массу по вкусу.
- На сковороде разогреть около 4 ст.л. растительного масла. Выложить несколько оладьев из лукового теста на разогретое масло. Жарить луковые оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
- Готовые оладьи перекладывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Подавать луковые оладьи горячими, с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
