Оладьи на молоке

Оладьи на молоке
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (132 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 200-220 гр муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. столового уксуса 9%
  • пол-ч.л. соды
  • 1/3 ч.л. соли

Рецепт

  1. В чуть теплое молоко влить ложку уксуса и размешать. Оставить смесь на 10-15 минут при комнатной температуре. Муку просеять через сито вместе с содой, солью и сахаром, размешать.
  2. В отдельную миску вбить яйцо и взбить вилкой или венчиком до однородности. Постепенно влить в него скисшее молоко, продолжать взбивать до однородного состояния. Затем подмешать сухую смесь.
  3. Влить в тесто на молоке растительное масло и размешать. Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду влить несколько оладьев (по 2-3 ст.л. теста на каждый).
  4. Прожарить оладьи с обеих сторон до румяности и сложить на блюдо. Подавать оладьи на молоке теплыми, с медом, сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Дрожжевые оладьи на молоке Дрожжевые оладьи на молоке
60 мин.
Легко
Оладьи на минералке Оладьи на минералке
20 мин.
Легко
Блины на пиве Блины на пиве
20 мин.
Легко
Луковые оладьи Луковые оладьи
30 мин.
Легко
Блинный торт со сметанным кремом Блинный торт со сметанным кремом
15 мин.
Легко
Сырники с морковью Сырники с морковью
40 мин.
Легко