Оладьи на минералке

Оладьи на минералке
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (54 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 210-220 гр муки
  • 150 мл кефира
  • 100 мл минералки (сильногазированной воды)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт

  1. Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбить все венчиком до однородности. Затем влить тонкой струйкой кефир, минералку и снова взбить. В отдельную емкость просеять через сито муку с разрыхлителем и размешать.
  2. Частями подмешать мучную смесь к жидкой, тщательно вымешивая тесто на минералке до однородности после кажого раза. На сковороду влить 3-4 ст.л. рстительного масла и выложить несколько оладий (по 2-3 ложки на каждый).
  3. Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны и перекладывать на блюдо. Подавать готовые оладьи на минералке горячими, с медом, вареньем или сгущенкой. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Блины на пиве Блины на пиве
20 мин.
Легко
Луковые оладьи Луковые оладьи
30 мин.
Легко
Блинный торт со сметанным кремом Блинный торт со сметанным кремом
15 мин.
Легко
Сырники с морковью Сырники с морковью
40 мин.
Легко
Блинный торт с грибами Блинный торт с грибами
60 мин.
Средне
Блины с грибами Блины с грибами
40 мин.
Средне