Постные блины

Постные блины
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (18 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 200 мл минеральной воды (сильногазированной)
  • 200 мл кипятка
  • 150 гр муки
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли
  • щепотка соды
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Муку просеять через сито вместе с ванилином, содой, солью и сахаром, размешать. Влить сильногазированную воду и перемешать до однородного состояния. Оставить тесто для блинов на минеральной воде примерно на полчаса (без движения).
  2. Затем влить кипяток с растительным маслом, снова перемешать. Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду вылить около половины половника теста и равномерно распределить его по всему дну.
  3. Прожарить блинчик с обеих сторон до золотистого румяного цвета и переложить на блюдо. Таким образом прожарить все тесто. Чтобы блины не остывали, пока печется остальное тесто, можно поставить блюдо с ними в духовку, разогретую до 40/60С.
  4. Сложить готовые блинчики стопкой, пересыпая каждый сахаром (не обязательно). Подавать постные блины горячими, с вареньем, медом или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Блины с мясом Блины с мясом
90 мин.
Средне
Блины на кипятке Блины на кипятке
20 мин.
Легко
Курник из блинов Курник из блинов
60 мин.
Средне
Блины на сметане Блины на сметане
20 мин.
Средне
Блины с бананом Блины с бананом
30 мин.
Легко
Оладьи на молоке Оладьи на молоке
30 мин.
Легко