Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (12 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр мяса на кости
  • 1 свекла
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 крупных помидора
  • 1 сладкий перец
  • 4 средних картофелины
  • 200 гр капусты
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль, перец, приправы по вкусу

Рецепт

  1. Мясо промыть, нарезать небольшими кусками и прожарить около 20 минут в режиме "Выпечка" в небольшом количестве растительного масла. Свеклу, морковь и лук очистить, нарезать тоненькой соломкой или натереть на крупной терке, лук измельчить. Помидоры мелко нарезать. Лук с морковью добавить к мясу.
  2. Через 15 минут болгарский перец вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кубиками, также добавить к мясу, перемешать. Еще через 10 минут вмешать томатную пасту и помидоры.
  3. Картофель очистить от кожицы, порезать небольшими кубиками, капусту нашинковать, вспать все к мясу. Добавить свеклу, раздавленный чеснок, приправы и помешать. Посолить, залить водой и готовить в режиме "Тушение" 1 час.
  4. Дать настояться 15 минут, разлить порционно, украсить сметаной, свежей зеленью и подавать.
Похожие рецепты:
Борщ классический Борщ классический
120 мин.
Средне
Зеленый борщ в мультиварке Зеленый борщ в мультиварке
120 мин.
Средне
Борщ со свининой Борщ со свининой
180 мин.
Средне
Холодный борщ из свеклы Холодный борщ из свеклы
45 мин.
Легко
Борщ без мяса Борщ без мяса
40 мин.
Легко
Борщ с курицей Борщ с курицей
120 мин.
Средне