Банановый торт без выпечки

Банановый торт без выпечки
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко

Если у вас на пороге гости, а вы не знаете чем их угостить к чаю, воспользуйтесь этим рецептом. Банановый торт без выпечки готовится быстро и просто, а получается нежным и красивым.

Ингредиенты

  • 0,5 кг бананов
  • 300 гр сладкого печенья (в идеале - крекер "Нежный")
  • 250 гр сметаны от 20%
  • 200 гр сахара
  • 100 гр черного или молочного шоколада (для украшения)
  • 10 гр желатина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Желатин залить 50-70 мл холодной воды и оставить на 15 минут. Бананы очистить от шкурки и порезать кружками около 0,5-1 см толщиной. Если вы используете печенье небольшого размера, можно его не измельчать. Круглый крекер и другое крупное печенье нужно измельчить на мелкие кусочки.
  2. Форму для выпечки (или любую другую форму/миску) застелить пищевой пленкой так, чтобы ее края выходили на 5-7 см за бортики формы. Желатиновую смесь поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения сухого остатка.
  3. Желатин доводить до кипения нельзя, иначе он потеряет свои свойства. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать. Тем временем соединить сметану с сахаром и тщательно размешать. Влить желатиновую жидкость в сметанный крем и снова размешать.
  4. В форму для выпечки, застеленную пищевой пленкой, выложить печенье с бананами (оставить немного ломтиков для украшения готового бананового торта). Залить содержимое формы сметанным кремом, накрыть краями пленки и отправить в холодильник.
  5. Банановый торт без выпечки должен настояться в холодильнике не менее 2 часов для застывания. Вынуть форму, снять края пленки, приложить к форме большое блюдо и аккуратно перевернуть на него торт с бананами.
  6. Снять пленку, украсить десерт оставшимися кусочками бананов. Шоколад измельчить ножом или скалкой на мелкие кусочки и обсыпать им торт со всех сторон. Готовый банановый торт желательно подавать в охлажденном виде. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Рыба с картошкой в горшочке Рыба с картошкой в духовке - это сытное и вкусное блюдо, которое не требует особых хлопот для приготовления. Если вы хотите порадовать своих близких полезным обедом, этот рецепт - то, что вам нужно.
60 мин.
Средне
Блинный торт с заварным кремом Если вы хотите приготовить вкусный блинный торт с заварным кремом, этот рецепт - то, что вам нужно. Нежный, ароматный и пропитанный торт из тонких блинов и заварного крема не оставит никого равнодушным.
45 мин.
Средне
Рыбный суп с сыром Приготовить рыбный суп с сыром по этому рецепту сможет каждый. Нежный, ароматный и вкусный, он понравится и взрослым и детям.
30 мин.
Средне
Куриный суп с сыром Куриный суп с сыром, приготовленный по этому рецепту, вполне может стать одним из самых любимых первых блюд в вашей семье.
40 мин.
Средне
Пирог на йогурте Если вам нужно приготовить пирог на йогурте, этот рецепт - то, что вам нужно. Ароматный домашний пирог с яблочной начинкой идеально подойдет к семейному чаепитию и будет по-достоинству оценен домашними.
60 мин.
Средне
Картошка в духовке с майонезом Картошка в духовке с майонезом - это отличный вариант для сытного гарнира. Рецепт у вас будут выпрашивать все те, кто попробует это блюдо.
60 мин.
Легко