Сливочная помадка
Если вы хотите порадовать своих близких вкусным десертом к чаю, попробуйте приготовить сливочную помадку по этому рецепту. Нежные конфеты понравятся и взрослым и детям.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
6 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
| Подойдет на:
|
Ингредиенты
- 300 гр сахара
- 250 мл сливок
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. сливочного масла
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- В кастрюлю влить сливки и поставить на огонь. Помешивая, всыпать тонкой струйкой сахар и довести до кипения. Сразу после закипания убавить огонь и добавить мед с маслом, тщательно размешать до их растворения.
- Проварить сливочную помадку при слабом кипении до небольшого загустения. На это может понадобиться примерно полчаса. Снять кастрюлю с огня и сразу же перелить массу в пластиковый контейнер. Можно разлить в порционные формочки для конфет. После остывания отправить емкость в холодильник для застывания.
- Сливочная помадка должна настояться в холоде не менее 2 часов. Вынуть контейнер из холодильника и нарезать помадку небольшими кубиками или вынуть из порционных формочек. Приятного чаепития!
