Сливочная помадка

Если вы хотите порадовать своих близких вкусным десертом к чаю, попробуйте приготовить сливочную помадку по этому рецепту. Нежные конфеты понравятся и взрослым и детям.

Сливочная помадка
Average: 3.4 (5 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 300 гр сахара
  • 250 мл сливок
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. сливочного масла

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В кастрюлю влить сливки и поставить на огонь. Помешивая, всыпать тонкой струйкой сахар и довести до кипения. Сразу после закипания убавить огонь и добавить мед с маслом, тщательно размешать до их растворения.
  2. Проварить сливочную помадку при слабом кипении до небольшого загустения. На это может понадобиться примерно полчаса. Снять кастрюлю с огня и сразу же перелить массу в пластиковый контейнер. Можно разлить в порционные формочки для конфет. После остывания отправить емкость в холодильник для застывания.
  3. Сливочная помадка должна настояться в холоде не менее 2 часов. Вынуть контейнер из холодильника и нарезать помадку небольшими кубиками или вынуть из порционных формочек. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы