Чернослив со сливками

Ингредиенты

• 200 мл сливок от 30%
• 70-80 гр чернослива
• 50 гр грецих орехов
• 2,5 ст.л. сахарной пудры
• шоколад для украшения (по желанию)

Рецепт

1. Чернослив залить на 10 минут горячей водой. Орехи очистить от скорлупы, порубить кусочками (один кусочек размром чуть меньше чернослива). Обжарить орехи на сухой сковороде зо золотистого цвета.
2. Охлажденные сливки влить в миску и взбить миксером до устойчивой пены, постепенно подсыпая сахарную пудру. Выложить десерт из чернослива со сливками слоями в такой последовательности: взбитые сливки, чернослив (фаршированный орехами), слой взбитых сливок.
3. По желанию слои можно повторить, последним слоем выложить сливки и украсить тертым шоколадом. Десерт можно подавать сразу же после приготовления, или дать ему настояться перед подачей несколько часов в холодильнике. Подавать десерт из чернослива со сливками охлажденным. Приятного аппетита!