Главная / Заварной крем без яиц

Заварной крем без яиц

Заварной крем без яиц
Время:
15 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Десерты Французские десерты Рецепт крема
Вид кухни:
Французская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Банкет Десерт

Приготовить заварной крем без яиц очень просто. Крем, приготовленный по этому рецепту, получается густым, без комочков, с приятным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

  • 650 мл молока
  • 400 гр сахара
  • 200 гр сливочного масла
  • 6 ст.л. муки
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Около 450-500 мл молока влить в кастрюльку и поставить на огонь. Вмешать в теплое молоко сахар и довести смесь до кипения, не переставая помешивать. Оставшуюся часть молока смешать с мукой и взбить миксером до полной однородности
  2. Как только молоко с сахаром закипит, тонкой струйкой влить смесь муки и молока, непрерывно помешивая молоко в кастрюле. Варить полученную смесь до загустения около 2-3 минут и добавить ванилин.
  3. Когда заварной крем без яиц станет нужной консистенции, снять его с огня. Добавить в кастрюлю сливочное масло и взбить крем миксером до образования пышной массы, полностью остудить смесь в холодильнике. Заварной крем без яиц готов к употреблению.
Похожие рецепты:
Заварной крем Классический рецепт пошагового приготовления заварного крема из молока. Такой крем приготовить сможет даже начинающий повар, а его нежный вкус подойдет к любому торту, пирожным или десерту.
15 мин.
Легко
Пирог с черносливом и сметаной Простой пирог с черносливом и сметаной подойдет для вечернего чаепития с семьей или для праздничного стола. По этому пошаговому рецепту такой вкусный пирог сможет приготовить каждый.
90 мин.
Средне
Творожный пирог с черникой Удивите гостей и родных вкусным творожным пирогом с черникой. Нежный крем из творога, йогурта и сливок на тонком песочном тесте и мраморным рисунком из черники надолго запомнится всем.
60 мин.
Средне
Лимонный мусс Приготовьте лимонный мусс по этому простому рецепту. Этот нежный десерт с приятной кислинкой обрадует вас своим оригинальным вкусом и видом.
30 мин.
Легко
Банановый пирог в мультиварке Такой ароматный банановый пирог можно приготовить только в мультиварке. По этому простому рецепту вы получите самый вкусный и воздушный бисквит, который отлично подойдет для приготовления тортов.
90 мин.
Легко
Чернослив со сливками Рецепт чернослива со сливками понравится всем без исключения. На приготовление этого блюда вы потратите минимум времени, а в результате получите прекрасный десерт к праздничному столу.
20 мин.
Легко