Чизкейк из творога в мультиварке
Время:
120 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Благодаря этому пошаговому рецепту вы можете приготовить чизкейк из творога с шоколадом в мультиварке. Обязательно попробуйте - это очень легко, а результат просто потрясающий.
Ингредиенты
- 500 гр творога
- 400 гр песочного печенья (желательно шоколадного)
- 3 яйца
- 150 гр сметаны от 20%
- 150 гр сахара (+ 1 ст.л. для глазури)
- 100 гр черного шоколада
- 80 гр сливочного масла
- 2 ст.л. молока
- 2 ст.л. крахмала
- щепотка ванилина
Рецепт приготовления блюда:
- Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой. Крошку печенья смешать в одной миске с растопленным сливочным маслом, яйцом. Тщательно растереть массу вилкой и выложить в чашу мультиварки (предварительно смазать ее сливочным маслом). Примять основу пальцами и сформировать бортики.
- Отправить чашу мультиварки с основой в холодильник на время приготовления начинки для чизкейка из творога с шоколадом. Творог положить в миску, добавить сметану, сахар и щепотку ванилина. Взбивать массу до однородности, вбивая по одному яйца и подсыпая крахмал.
- Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость. Растопить его на водяной бане, помешивая. Влить молоко, всыпать сахар и размешать до однородности. Дать глазури немного остыть. Вынуть чашу мультиварки из холодильника, поверх основы вылить начинку из творога.
- В шоколадную глазурь добавить 3-4 ст.л. творожной начинки и размешать. Выложить полученную смесь поверх начинки и распределить ее по всей поверхности. Выпекать чизкейк из творога в мультиварке 80 минут в режиме Выпечка. Ни в коем случае не открывать крышку мультиварки.
- после окончания режима оставить там чизкейк еще на час. Переложить из мультиварки чизкейк из творога на блюдо. Отправить пирог на несколько часов в холодильник (минимум на 2 часа). Затем вынуть блюдо, нарезать чизкейк из творога на порции, украсить на совй вкус и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
