Торт из пряников

Торт из пряников
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт вкусного торта из пряников и сметаны, очень простой в приготовлении. Это блюдо идеально вам подойдет, если нужно приготовить что-нибудь вкусное к чаю без выпечки.

Ингредиенты

Для торта из пряников:

  • 0,6 кг классических пряников без начинки
  • 2 банана
  • 2 хурмы (можно заменить 1 большим или 2 маленькими бананами)
  • 60 гр грецких орехов

Крем из сметаны для пряничного торта:

  • 400 гр сметаны 20%
  • 200 гр сахара
  • 150-200 гр сливочного масла

Шоколадная глазурь для торта из пряников:

  • 50 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. сахара
  • 2,5 ст.л. какао-порошка

Рецепт приготовления блюда:

  1. Пряники разрезать на 2/3 части (в зависимости от их толщины) так, чтобы получились кружки. Орехи очистить, измельчить и слегка обжарить на сухой сковороде. Хурму вымыть, очистить от листьев и порезать тонкими кружками. Бананы очистить от кожуры и порезать кружками.
  2. Сливочное масло слегка растопить или просто подержать 15 минут в тепле, оно должно стать мягким. Начать взбивать его миксером до пышности, по ложке всыпать сахар. Взбивать до однородности, постепенно ввести в крем сметану.
  3. На плоское блюдо выложить 1/3 кружков пряников (по форме торта). Покрыть пряники равномерным слоем сметанного крема, выложить слой хурмы (или бананов) и присыпать орехами. Половину от оставшегося количества пряников отложить для верхнего слоя, а половину использовать.
  4. Каждый кружок обмакнуть в крем и выложить поверх бананово-орехового слоя. Выложить оставшиеся бананы, посыпать орехами (по желанию оставить немного орехов для украшения). Остальные пряники обмакивать с одной (нижней) стороны в крем и закрывать или торт.
  5. Поставить торт из пряников и сметаны минимум на 20-30 минут в холодильник для пропитки. Тем времнем приготовить шоколадную глазурь. Дял этого в кастрюлю влить сметану, положить сливочное масло и поставить на огонь.
  6. Нагревать массу на небольшом огне, помешивая. Постепенно всыпать сахар, какао-порошок, тщательно размешивать после каждого раза. Шоколадную глазурь готовить до полной однородности, как только она закипит - снять кастрюлю с огня и продолжать вымешивать.
  7. Оставить глазурь для остывания на 10 минут. Вынуть пряничный торт из холодильника, смазать поверхность шоколадной массой и отправить в холодильник для ее застывания на 10-15 минут. Вынуть готовый десерт, украсить его на свой вкус, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Омлет с картофелем Простое, но очень вкусное и питательное блюдо замечательно подойдет для сытного завтрака или обеда. Рецепт приготовления подсилу даже начинающей хозяйке.
30 мин.
Средне
Морковь по-корейски Классический рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях. Попробовав раз морковку, приготовленную по этому рецепту, вы больше никогда не будете ее покупать.
30 мин.
Средне
Тефтели в томатном соусе Восхитительные тефтели в томатном соусе не оставят вас равнодушным. Результат вас приятно удивит, а родные по достоинству оценят ваши старания.
60 мин.
Средне
Рыбные тефтели Очень нежные рыбные тефтели в соусе, которые тают во рту. Потрясающий кисло-сладкий соус идеально подчеркнет нежный вкус рыбы, попробуйте - вы не пожалеете.
30 мин.
Средне
Тефтели с подливкой Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!
60 мин.
Средне
Домашний хлеб Рецепт приготовления хлеба на дрожжах в домашних условиях. У вас обязательно получится приготовить пышный и ароматный хлеб, даже если вы никогда этого не делали.
240 мин.
Средне