Сгущенка в мультиварке

Ингредиенты

• 250 мл молока
• 200 гр сахара
• 150 гр сухого молока (от качества сухого молока зависит сгущенка)

Рецепт

1. В чашу мультиварки влить молок, вспать сахар и просеять через сито сухое молоко, тщательно размешать.
2. Готовится сгущенка в мультиварке 1-1,5 часа в режиме Тушение (в зависимости от желаемого цвета и консистенции, чем дольше - тем темнее и тем гуще).
3. Периодически открывать крышку и помешивать сгущенку. Когда молоко дойдет до нужной консистенции, переложить готовую сгущенку из мультиварки в емкость и остудить.
4. Остывшее блюдо поставить в холодильник до застывания на несколько часов. После этого сгущенку можно употреблять.