Арахисовая паста
Время:
5 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Настоящий рецепт приготовления арахисовой пасты в домашних условиях. Если вы пробовали оригинал - вы можете сравнить его с домашним маслом и убедиться в том, что между ними нет никакой разницы.
Ингредиенты
- 250 гр арахиса
- 4 ст.л. растительного масла (желательно орехового)
- 4 ст.л. чистой воды
- 1 ст.л. жидкого меда (или сахарной пудры - без горки)
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Арахис обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. Сложить очищенные орехи в чашу блендера или комбайна, измельчить до состояния крошки. Влить растительное масло, всыпать соль и измельчить все до образования однородной кремовой массы (около 3 минут).
- При не обходимости вливать воду и снова измельчать. Затем влить в ореховое масло мед (или всыпать сахарную пудру) и снова взбить до однородного состояния в течение 1-2 минуты. Переложить содержимое миски в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
- Хранится домашняя арахисовая паста около 2 месяцев в холодильнике (в герметичной упаковке). Ореховую пасту можно использовать в приготовлении пирожных и десертов, а можно подавать с тостами в качестве перекуса. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
