Белый шоколад

Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Ингредиенты
- 100 гр какао-масла
- 100 гр сахарной пудры
- 100 гр сухого молока
- щепотка ванилина
- + любые орехи, кокосовая стружка - по желанию
Рецепт
- Какао-масло натереть на крупной терке в миску и поставить на водяную баню. Сухое молоко смешать с ванилином, постепенно добавить в растопленное масло. Затем постепенно подмешать сахарную пудру и вымешать до однородности.
- Держа массу на водяной бане, взбивать ее миксером на низкой скорости. Когда сахар полностью растворится, снять миску с водяной бани и разлить шоколадную массу в силиконовые формочки для конфет.
- Вместо формочек можно использовать одну большую форму для льда или шоколада. Оставить домашний белый шоколад в холодильнике на 1-2 часа для застывания.
- Затем вынуть форму, аккуратно перевернуть ее содержимое на блюдо. Белый шоколад готов, можно подавать его в качестве десерта или использовать его в приготовлении десертов.
Похожие рецепты:

20 мин.
Легко

60 мин.
Легко

120 мин.
Сложно

240 мин.
Средне

40 мин.
Легко

10 мин.
Легко