Белый шоколад

Белый шоколад
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (21 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 100 гр какао-масла
  • 100 гр сахарной пудры
  • 100 гр сухого молока
  • щепотка ванилина
  • + любые орехи, кокосовая стружка - по желанию

Рецепт

  1. Какао-масло натереть на крупной терке в миску и поставить на водяную баню. Сухое молоко смешать с ванилином, постепенно добавить в растопленное масло. Затем постепенно подмешать сахарную пудру и вымешать до однородности.
  2. Держа массу на водяной бане, взбивать ее миксером на низкой скорости. Когда сахар полностью растворится, снять миску с водяной бани и разлить шоколадную массу в силиконовые формочки для конфет.
  3. Вместо формочек можно использовать одну большую форму для льда или шоколада. Оставить домашний белый шоколад в холодильнике на 1-2 часа для застывания.
  4. Затем вынуть форму, аккуратно перевернуть ее содержимое на блюдо. Белый шоколад готов, можно подавать его в качестве десерта или использовать его в приготовлении десертов.
Похожие рецепты:
Мусс из белого шоколада Мусс из белого шоколада
20 мин.
Легко
Манный пудинг Манный пудинг
60 мин.
Легко
Чизкейк с белым шоколадом Чизкейк с белым шоколадом
120 мин.
Сложно
Домашний творог Домашний творог
240 мин.
Средне
Вкусная овсяная каша Вкусная овсяная каша
40 мин.
Легко
Конфеты из белого шоколада Конфеты из белого шоколада
10 мин.
Легко