Крем-чиз

Время:
480 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 0,5 кг сметаны 20%
Рецепт
- Сито застелить 4 слоями марли так, чтобы ее края выходили за бортики сита. Выложить на марлю сметану и подвязать сверху края марли в узел так, чтобы сметана оказалась внутри мешочка из 4 слоев сита.
- Подвесить мешочек над кастрюлей или миской, чтобы в нее стекала сыворотка и убрать все в прохладное темное место на 6-8 часов. Можно просто закрепить сито с марлей и сметаной над кастрюлей или миской, накрыть сметану пищевой пленкой и также убрать в холод на ночь.
- Мешочек из марли развязать и переложить домашний крем-чиз в пластиковую емкость. Плотно закрыть ее крышкой и убрать в холодильник. Полученный крем-чиз можно использовать для приготовления крема, десертов или закусок, бутербродов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

480 мин.
Легко

15 мин.
Легко

30 мин.
Средне

10 мин.
Легко

15 мин.
Легко

15 мин.
Легко