Крем-чиз
Время:
480 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 0,5 кг сметаны 20%
Рецепт
- Сито застелить 4 слоями марли так, чтобы ее края выходили за бортики сита. Выложить на марлю сметану и подвязать сверху края марли в узел так, чтобы сметана оказалась внутри мешочка из 4 слоев сита.
- Подвесить мешочек над кастрюлей или миской, чтобы в нее стекала сыворотка и убрать все в прохладное темное место на 6-8 часов. Можно просто закрепить сито с марлей и сметаной над кастрюлей или миской, накрыть сметану пищевой пленкой и также убрать в холод на ночь.
- Мешочек из марли развязать и переложить домашний крем-чиз в пластиковую емкость. Плотно закрыть ее крышкой и убрать в холодильник. Полученный крем-чиз можно использовать для приготовления крема, десертов или закусок, бутербродов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Карамельный крем
480 мин.
Легко
Клубничное желе
15 мин.
Легко
Корзина из арбуза
30 мин.
Средне
Шоколадный крем для капкейков
10 мин.
Легко
Французские тосты
15 мин.
Легко
Клубничный сорбет
15 мин.
Легко