Клубничный сорбет

Клубничный сорбет
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (17 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 1 кг клубники
  • 400 гр сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока

Рецепт

  1. Клубнику очистить от листьев, сложить в сито и промыть, дать полностью стечь воде. Пропустить чистые ягоды через мясорубку и перелить полученную массу в миску.
  2. Добавить в клубничное пюре сахар, лимонный сок и размешать. Перелить полученную массу в пластиковый контейнер, закрыть крышкой и отправить в морозилку.
  3. Хранить клубничный сорбет в морозилке не больше года. Перед подачей нужно оставить сорбет на 5 минут в комнатной температуре, а затем разложить шарики мороженого по креманкам специальной ложкой. Подавать десерт охлажденным, украсив на свой вкус.
Похожие рецепты:
Сливовая пастила Сливовая пастила
180 мин.
Средне
Чизкейк с черникой Чизкейк с черникой
480 мин.
Сложно
Панна-котта с вишней Панна-котта с вишней
480 мин.
Легко
Шоколадный йогурт Шоколадный йогурт
10 мин.
Легко
Шоколадно-творожный чизкейк в мультиварке Шоколадно-творожный чизкейк в мультиварке
480 мин.
Средне
Пастила из абрикосов Пастила из абрикосов
60 мин.
Средне