Полезные конфеты

Полезные конфеты
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (14 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 150 гр любых орехов (можно смешать или полностью заменить черносливом, изюмом или финиками)
  • 150 гр овсяных хлопьев
  • 100-120 мл молока
  • 100 гр сахара
  • 90-100 гр сливочного масла
  • 1,5-2 ст.л. какао-порошка

+ орехи, сухофрукты или шоколад для начинки

Рецепт

  1. Овсяные хлопья всыпать на сухую сковороду и немного поджарить на среднем огне, помешивая. Когда хлопья начнут немного коричневеть и появится легкий запах, снять сковороду с огня и оставить остывать.
  2. Масло положить в небольшую кастрюлю, влить молоко и поставить на огонь. Помешивая, довести массу до однородного состояния и всыпать сахар. Непрерывно помешивая, довести сладкую массу до кипения.
  3. Затем добавить какао-порошок и быстро перемешать. Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой на 10-15 минут. Тем вренем приготовить орехи, для этого их нужно очистить, измельчить и слега прожарить.
  4. А после этого сложить в пакет и пройтись по ним скалкой (можно измельчить в крошку с помощью блендера). Из теплой какао-массы руками формировать небольшие конфетки, придавать им круглую форму и обвалять в ореховой крошке.
  5. Если шоколадная масса сильно липнет к рукам, нужно предварительно их смочить в воде. Выложить шарики на блюдо или в специальные формочки для конфет, поставить в холодильник.
  6. Оставить полезные конфеты на 6-10 часов в холодильнике для пропитки. После этого можно вынимать формочки и аккуратно переложить содержимое на блюдо. Конфеты из овсяных хлопьев готовы, можно подавать их в качестве полезного десерта. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Желе из йогурта Желе из йогурта
15 мин.
Легко
Желе из компота Желе из компота
15 мин.
Легко
Рахат-лукум Рахат-лукум
60 мин.
Средне
Хлебный суп Хлебный суп
180 мин.
Легко
Белый шоколад Белый шоколад
15 мин.
Легко
Мусс из белого шоколада Мусс из белого шоколада
20 мин.
Легко