Рецепт блинного торта с фото пошагово самый вкусный

Рецепт блинного торта с фото пошагово самый вкусный
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Самый вкусный рецепт блинного торта с фото пошагово придется по душе взрослым и детям. Сочетание нежных блинчиков и легкого сметанного крема является классическим. По желанию можно добавить в сметану кусочки фруктов, ягод или измельченные грецкие орехи. Так готовый десерт получиться более нежным и не приторным на вкус.

Ингредиенты

  • кефир – 500 миллиграмм;
  • мука – 2 стакана;
  • яйца – 2 штуки;
  • масло растительное – 3 ложки столовых;
  • сахарный песок – 2 ложки столовых;
  • соль – на кончике ножа;
  • сода – половина чайной ложки.

Для крема:

  • сахарный песок – 1 стакан;
  • сметана 20% жирности – 500 миллиграмм.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Для приготовления тонких блинчиков смешиваем кефир с яйцами, солью, сахарным песком и ложкой подсолнечного масла. Все содержимое взбиваем венчиком до образования однородной смеси.
  2. В полученную массу небольшими порциями всыпаем муку и продолжаем смешивать венчиком. Помешиваем тесто до тех пор, пока в жидкости не будет комочков.
  3. Погашаем соду двумя ложками кефира и выливаем в тесто.
  4. В разогретую на огне сковородку наливаем ложку подсолнечного масла. Набираем тесто половником и сразу же распределяем его по поверхности сковороды.
  5. Каждый тонкий блин выпекаем с обеих сторон по 1-2 минуты. Следим за тем, чтобы блинчики были одинакового размера, чтобы торт не получился неровным.
  6. Для приготовления крема для нашего будущего десерта смешиваем густую сметану с сахарным песком. Взбиваем венчиком в течение 15 минут, пока вся масса не станет пышной.
  7. Выкладываем охлажденные блинчики на тарелку и каждый слой смазываем кремом. Такие же действия продолжаем выполнять до тех пор, пока блины не закончатся. Верх и бока десерта также смазываем сметанным кремом.
  8. Готовый торт можно украсить какао, растопленным шоколадом или свежими ягодами.
Похожие рецепты:
Курица в кляре рецепт с фото пошагово на сковороде Курица в кляре, приготовленная на сковороде по рецепту с фото пошагово, получается более сочной и нежной, чем при ее обычном поджаривании в подсолнечном масле. Кляр обволакивает каждый кусочек мяса и таким образом, не дает сокам вытечь в разогретое масло. А чтобы курица не подгорела и полностью приготовилась, обжаривайте ее на медленном огне.
45 мин.
Средне
Печёночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото По сути, печёночные котлеты из говяжьей печени больше похожи на оладьи. Но представленный рецепт пошагово с фото имеет свои отличия. Готовые печеночные котлеты получаются очень вкусными и питательными, да и готовятся они очень быстро и просто.
50 мин.
Средне
Плюшка Московская - рецепт с фото пошагово в духовке Наверняка все взрослые и дети помнят вкус и аромат Московской плюшки. Определенная форма булочек в виде сердечек и присыпка сверху сахаром отличает плюшки от другой выпечки. Попробуйте и вы приготовить плюшки Московские в духовке, а рецепт с фото пошагово подскажет, как правильно готовить такие кондитерские изделия.
35 мин.
Средне
Капустные котлеты с фаршем: рецепт с фото пошагово Капустные котлеты с фаршем помогут не только разнообразить ежедневное меню, но и украсить праздничный стол. Рецепты с фото пошагово позволяют без труда создать сытное блюдо. С помощью капусты котлеты получаются более сочными. При этом отчетливо чувствуется вкус мяса.
50 мин.
Легко
Диетические В порционных формочках можно запечь замечательное блюдо в «гнездах» из пасты с луком-пореем и мясом индейки. Блюдо получается малокалорийным, красивым и безумно вкусным, а готовка такой диетической вкусняшки не займет слишком много времени.
45 мин.
Средне
Медово-карамельные домашние конфеты Любители сладостей могут запросто дома приготовить медово-карамельные вкуснейшие конфеты, основой которых являются вафли.
50 мин.
Средне