Банановое мороженое

Ингредиенты

• 4 спелых банана
• 2 ст.л. какао-порошка
• 2 ст.л. сливок или молока (не обязательно)
• 1-2 ст.л. арахисового масла (можно заменить кокосовым маслом, медом)

Рецепт

1. Бананы очистить и нарезать кусочками с толщиной 1,5-2 см. Выложить кусочки бананов в один слой на блюдо или пищевую пленку и отправить в морозилку на полтора часа.
2. Затем сложить бананы в блендер и измельчить их до кремообразного состояния (консистенция густой сметаны). Если у вас не сильный блендер и бананы не измельчаются, можно добавить пару ложек сливок/молока.
3. Добавить арахисовое масло/кокосовое масло/растопленный шоколад и измельчать блендером еще пару минут до однородности. Можно приготовить арахисовую пасту в домашних условиях (рецепт в рубрике Десерты) Затем добавить какао-порошок и снова измельчить до равномерного цвета.
4. Переложить шоколадно-банановую массу в пластиковый контейнер и отправить в морозилку на пару часов. Банановое мороженое разложить по креманкам, украсить на свой вкус и подавать к столу охлажденным. Приятного аппетита!