Фаршированные помидоры

Вкусные фаршированные помидоры. Гости будут очень довольны!

Фаршированные помидоры
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • помидоры-5-6шт,
  • грибы-10шт,
  • мука-1ст. л,
  • масло сливочное-1ст. л,
  • белая булка-100гр,
  • растительное масло-30гр,
  • сахар-1ч. л,
  • зелень петрушки пара веточек,
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Красных помидоров запарить кипятком, затем срезать верхушки и вынуть серединки.
  2. Начинка: 8- шампиньонов или белых грибов порубить, поджарить на масле с 1 ст. ложкой муки, подлив немного воды.
  3. Когда поджарятся до полу готовности, порезать еще несколько грибов и соединить их с предыдущими, добавить 1 ч. ложку мелко порубленной зелени петрушки, посолить, поперчить и поджарить.
  4. Этой начинкой наполнить помидоры и поджарить их на растительном масле, посыпав сверху тертой булкой.
  5. Серединки помидоров проварить, протереть, добавить заправку, масла, посолить и посыпать сахаром.
  6. Подливкой залить помидоры.

Ваши отзывы и советы