Вешенки в сметане

Вешенки в сметане
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы любите грибы, тогда этот гарнир обязательно придется вам по вкусу. Готовятся вешенки в сметане очень просто и быстро, и прекрасно подходят практически к любому основному блюду.

Ингредиенты

  • 250-300 гр вешенок
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Вешенки тщательно промыть, обсушить и порезать не очень крупными кусочками. На сковороду влить пару ложек растительного масла и поставить на средний огонь.
  2. Когда масло хорошо разогреется - всыпать на сковороду грибы и жарить около 5-7 минут, периодически помешивая лопаткой.
  3. Добавить к вешенкам сметану, перемешать и тушить еще 10 минут до готовности на небольшом огне. При этом желательно как можно чаще их помешивать.
  4. В конце приготовления добавить соль и перец по вкусу, перемешать и снять сковороду с огня. Накрыть ее крышкой и оставить как минимум на 15 минут. Подавать жареные вешенки в сметане можно как горячими, так и полностью остывшими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирожки из лаваша с мясом в духовке Если вы ищете рецепт приготовления вкусных пирожков из лаваша на скорую руку - приготовьте эти пирожки с фаршем и соусом, результат вас приятно обрадует.
45 мин.
Легко
Пирог с фейхоа Очень необычный и непередаваемо вкусный пирог из рассыпчатой песочно-сахарной основы, спелых плодов фейхоа и творожного крема, с ярким клубничным соусом, - это настоящее произведение искусства, которое под силу приготовить каждому в домашних условиях.
60 мин.
Средне
Икра из кабачков и тыквы Кабачковую икру все знают и любят, а вот икра из кабачков и тыквы - редкий гость на столах, и очень зря. Она не только очень вкусная, нежная и ароматная, но еще и полезная, что также не маловажно в зимний период.
180 мин.
Средне
Оладьи из тыквы и яблок Солнечные, яркие и ароматные оладьи из тыквы и яблок - это идеальный завтрак для вкусного и полезного начала дня, который к тому же готовится быстро и просто.
40 мин.
Средне
Рулетики из баклажанов с творожной начинкой Такие простые и быстрые рулетики из баклажанов с творожной начинкой под силу приготовить даже ребенку на скорую руку. Закуска получается очень вкусной, ароматной и красиво смотрится на столе.
45 мин.
Легко
Соус из слив и помидоров Летом обязательно заготовьте по нашему рецепту пикантный соус из слив и помидоров с травами. Это универсальный соус, который прекрасно подойдет к любому мясному блюду, жареной рыбе или овощам.
120 мин.
Средне