Картофельные биточки

Картофельные биточки
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете приготовить из него новую закуску, которая отлично подойдет к первым блюдам или мясу.

Ингредиенты

  • 500 гр картофельного пюре
  • 1 яйцо
  • небольшой пучок укропа
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофельное пюре заранее приготовить и полностью остудить. Укроп промыть и нашинковать, добавить к пюре и перемешать. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, добавить к пюре, посолить и поперчить его по вкусу, снова перемешать.
  2. В отдельную емкость вбить яйцо, слегка посолить и поперчить его, взболтать вилкой до однородности. Панировочные сухари всыпать на отдельную небольшую тарелку. В сковороду влить 2-3 ст.л. растительного масла и поставить на огонь.
  3. Из картофельного пюре сформировать небольшие круглые биточки, толщиной около 1 см. Обмакнуть каждый кусочек пюре в яичную смесь, обвалять с панировочных сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом.
  4. Жарить картофельные биточки на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Переложить изделия на блюдо, прожарить следующую порцию из оставшегося пюре. Подавать биточки из пюре к столу горячими, с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Оладьи на сыворотке Пышные и вкусные оладьи на сыворотке без яиц готовятся на скорую руку из совсем небольшого набора продуктов, которые всегда есть в каждом доме.
20 мин.
Легко
Печенье на сыворотке Ароматное печенье на сыворотке надолго станет любимым лакомством к чаю в вашем доме. Приготовить вкусное и хрустящее печенье в домашних условиях - проще простого!
30 мин.
Легко
Тефтели в мультиварке в сметанном соусе В мультиварке тефтели в сметанном соусе готовятся проще простого. Такое сытное и вкусное блюдо никого не оставит равнодушным.
60 мин.
Средне
Сырники в духовке с мукой Даже если вы не любите обычные творожные сырники, перед этим блюдом вы точно не устоите. Сырники в духовке с мукой получаются такими ароматными и нежными, что пройти мимо них просто невозможно.
45 мин.
Средне
Бисквит в мультиварке на кипятке С помощью этого рецепта вы приготовите пышный, не опадающий после выпечки бисквит на кипятке, а мультиварка сделает этот процесс очень простым и быстрым.
90 мин.
Легко
Кекс с изюмом в мультиварке Влажный кекс с изюмом в мультиварке обладает сказочным вкусом и приятным лимонным ароматом. Результат приятно удивит даже опытных хозяек!
90 мин.
Средне