Кабачки с картошкой в мультиварке

Ингредиенты

• 0,5 кг молодого картофеля
• 1 небольшой молодой кабачок (или старый, очищенный от семян и кожуры) - 300 гр
• 1 луковица
• небольшой пучок укропа
• 1-2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Картошку очистить и порезать тонкими пластиками, лук очистить и порезать четвертинками, кабачки вымыть и порезать кусочками такого же размера, как и картофель.
2. В чашу мультиварки влить 2-3 ст.л. растительного масла, сложить картофель, посолить и поперчить его по вкусу. Сверху выложить нарезанную луковицу, а затем кабачки. Сверху немного посолить, поперчить и добавить специи по вкусу (не перемешивать).
3. Готовить рагу из кабачков с картошкой в мультиварке примерно 20 минут в режиме Выпечка. Затем перемешать, снова закрыть мультиварку крышкой и готовить рагу еще 20 минут в том же режиме.
4. Чеснок очистить и очень мелко порезать, укроп промыть и мелко нарезать. Добавить зелень с чесноком в мультиварку после окончания программы, перемешать и закрыть крышку.
5. Оставить картошку с кабачками в мультиварке (предварительно отключив ее от сети) на 15 минут. Затем можно подавать горячее рагу к столу. Приятного аппетита!