Картофельные вафли

Картофельные вафли
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (15 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 гр картофеля (около 4 средних картофелин)
  • 150 гр сметаны
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. муки
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

  1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить сырые яйца, сметану, соль, перец, специи по вкусу и взбить вилкой до однородности. Всыпать муку и замесить не густое картофельное тесто. Влить растительное масло и перемешать.
  2. Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу. Выложит немного теста в вафельницу (около 1-2 ст.л.) и прижать крышкой. Готовить картофельные вафли до румяности примерно 2-3 минуты. Затем снять их на блюдо и положить на разогретую вафельницу следущую часть теста.
  3. Таким образом испесь вафли из оставшегося теста. Готовые картофельные вафли подавать горячими, с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пюре из чечевицы Пюре из чечевицы
45 мин.
Легко
Сладкий плов Сладкий плов
50 мин.
Средне
Пюре из брокколи Пюре из брокколи
15 мин.
Легко
Овсяная каша на молоке Овсяная каша на молоке
15 мин.
Легко
Перловая каша с тушенкой Перловая каша с тушенкой
60 мин.
Средне
Гречка в микроволновке Гречка в микроволновке
20 мин.
Средне