Картофельные вафли
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Картофельные вафли - это отличный способ быстро и вкусно накормить своих близких. Такое оригинальное оформление всем известного картофельного пюре не может остаться незамеченным.
Ингредиенты
- 400 гр картофеля (около 4 средних картофелин)
- 150 гр сметаны
- 2 яйца
- 4 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. муки
- соль, перец, специи по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить сырые яйца, сметану, соль, перец, специи по вкусу и взбить вилкой до однородности. Всыпать муку и замесить не густое картофельное тесто. Влить растительное масло и перемешать.
- Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу. Выложит немного теста в вафельницу (около 1-2 ст.л.) и прижать крышкой. Готовить картофельные вафли до румяности примерно 2-3 минуты. Затем снять их на блюдо и положить на разогретую вафельницу следущую часть теста.
- Таким образом испесь вафли из оставшегося теста. Готовые картофельные вафли подавать горячими, с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
