Сладкий плов

Сладкий плов
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (14 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 гр риса
  • 300 гр чернослива
  • 300 гр кураги
  • 120 мл воды
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр изюма
  • 1 ч.л. соли без горки

Рецепт

  1. В кастрюлю влить около 1 л воды и довести до кипения, посолить. Рис тщательно промыть и всыпать в кастрюлю с кипящей водой. Варить рис при слабом кипении около 20 минут до готовности.
  2. Сухофрукты порезать небольшими кусочками (не обязательно) и сложить в маленькую кастрюлю. Масло порезать кусочками и сложить в кастрюлю вместе с водой. Тушить сухофрукты при слабом кипении около 10-15 минут.
  3. Затем добавить в кастрюльку с фруктами сахар и тщательно перемешать. Рис откинуть на дуршлаг, сложить его слоями с сухофруктами в глубокую кастрюлю. Тушить сладкий плов на слабом огне около 15 минут под крышкой.
  4. Снять кастрюлю с огня, оставить ее под крышкой на 10-15 минут. Затем разложить ароматный рис с сухофруктами по тарелкам и подавать к столу. По желанию, можно добавить корицу или щепотку ванилина. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пюре из брокколи Пюре из брокколи
15 мин.
Легко
Овсяная каша на молоке Овсяная каша на молоке
15 мин.
Легко
Перловая каша с тушенкой Перловая каша с тушенкой
60 мин.
Средне
Гречка в микроволновке Гречка в микроволновке
20 мин.
Средне
Картофель запеченный с чесноком Картофель запеченный с чесноком
90 мин.
Легко
Тушеная квашенная капуста Тушеная квашенная капуста
45 мин.
Легко