Гречневая каша

Гречневая каша, приготовленная по этому рецепту, получается необычайно вкусной, ароматной и рассыпчатой. Вы посмотрите по-новому на это всем знакомое блюдо.

Гречневая каша
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,5 л чистой воды
  • 200-220 гр гречневой крупы
  • 2 ч.л. сливочного масла
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

Автор: /
  1. Гречневую крупу тщательно промыт в холодной воде, слить воду. Так промывать несколько раз, пока вода не будет чистой. Слить воду и просушить крупу.
  2. В толстостенной кастрюле растопить 1 ч.л. сливочного масла. Всыпать в кастрюлю сухую гречневую крупу и обжарить ее на среднем огне в течение 2 минут, постоянно помешивая.
  3. Снять кастрюлю с огня. Влить 0,5 л только что закипевшей воды, посолить и перемешать. Накрыть кастрюлю с гречневой кашей крышкой и укутать в плотную ткань. Через 20 минут открыть крышку, добавить в кашу кусок сливочного масла и размешать.
  4. Рассыпчатая и вкусная гречневая каша готова, можно подавать к основному блюду или с молоком. Приятного аппетита!